Расширение производства мексиканских соусов с помощью системы ротационной упаковки в высоковязкие пакеты от YILONG
Фон
Известный мексиканский производитель соусов выпускает широкий ассортимент традиционных соусов, в том числе:
Томатный соус
Острый соус чили
Красная сальса
соус барбекю
Маринад для тако
По мере роста спроса со стороны ресторанных сетей и розничных магазинов производителю потребовалось более эффективное упаковочное решение, особенно такое, которое могло бы использоваться для вязких, густых или горячих соусов .
Это привело их к сотрудничеству с компанией YILONG.
Проблемы, стоящие перед автоматизацией
1. Частое засорение насоса
Соусы высокой вязкости, содержащие семена, клетчатку или хлопья чили, забивали поршневые насосы, что приводило к следующим последствиям:
Время простоя
Задержки производства
Неравномерное наполнение
2. Требования к артикулам разных размеров
Производителю требовались гибкие производственные возможности для:
Пакетики с образцами по 30 г
80-граммовые пакетики для еды на вынос из ресторана
Розничные пакеты с носиком, 300–500 г
Их старая система не позволяла быстро менять размеры.
3. Нестабильная точность наполнения
Липкие соусы приводили к неточной дозировке и видимым деформациям мешочка.
4. Неэффективен для горячего розлива.
Приготовление соусов при температуре 70–85 °C приводило к проблемам с герметичностью и преждевременному износу оборудования.
5. Стремление к современным форматам упаковки
Они хотели выпустить в продажу пакеты премиум-класса с носиком , для которых требовалась точная герметизация и правильное расположение.
Разработанное компанией YILONG решение
Для удовлетворения этих потребностей компания YILONG предоставила роторную упаковочную машину для соусов в пакетах , оснащенную следующими компонентами:
✦ Винтовой насос для высоковязких жидкостей
Конструкция, предотвращающая засорение, идеально подходит для:
Густые соусы чили
Томатная паста
Соусы с частицами
Продукция, разлитая в горячем виде
✦ Расположение носика пакета + термосварка
Обеспечивает идеальное выравнивание и герметичность — что крайне важно для экспорта и розничной торговли.
✦ Конструкция из пищевой нержавеющей стали SUS304/316
Подходит для кислых, острых или высокотемпературных соусов.
✦ Производительность 1800–2400 пакетов в час
Идеально подходит для среднего и крупного производства.
✦ Многорецептурная система управления
Позволяет быстро регулировать объем и формат пакета в зависимости от размера.
Внедрение и поддержка на месте
YILONG предоставил:
Полная установка оборудования
Калибровка температуры для термосварки
Рекомендации по оптимизации процесса горячего розлива
Обучение операторов регулировке вязкости
Станок достиг стабильного уровня производства в течение 72 часов после установки.
Результаты после обновления
1. Точность наполнения улучшена до ±0,5%.
Теперь даже густые соусы наполняются аккуратно и точно.
2. Увеличение производительности на 160%.
Автоматизированная линия позволила производителю удвоить объемы производства.
3. Возможность производства пакетов с носиком.
Розничные покупатели предпочитают упаковку с возможностью повторного закрывания, поскольку это повышает привлекательность товара и улучшает его присутствие на полке.
4. Расширение охвата рынка
Улучшенное качество упаковки помогло клиенту выйти на рынок:
Новые сети супермаркетов
Крупные ресторанные группы
Возможности использования собственной торговой марки
5. Повышение эксплуатационной надежности
Больше никаких засоров насосов или нарушений герметичности, связанных с перепадами температуры.
Отзыв клиента
Машина YILONG полностью устранила наши проблемы с засорением. Она без труда справляется с густым соусом чили и производит красивые, готовые к продаже пакеты. Производительность и качество продукции значительно улучшились
Заключение
Роторная упаковочная машина для соусов YILONG стала важнейшим усовершенствованием для этого мексиканского производителя, открыв новые форматы продукции, повысив скорость производства и позволив компании уверенно выйти на рынки розничной торговли и общественного питания.
